Gần 40 năm trước, phường Bàng La (quận Đồ Sơn, Hải Phòng) có tới 4 hợp tác xã sản xuất muối với khoảng 1.600 xã viên. Ngày nay, chỉ còn khoảng 5 hộ theo nghề. Những cánh đồng muối 'thẳng cánh cò bay' đã nhường chỗ để trồng táo, cà chua.
Có một loại rau trước đây ít người ăn nay lại thành hàng hiếm, được nhiều người khen ngon và là đặc sản đắt hàng.
Giá muối thấp, hạ tầng sản xuất không đảm bảo, chính sách hỗ trợ chưa phù hợp… là những nguyên nhân khiến diêm dân ở tỉnh Nghệ An không mặn mà với nghề làm muối những năm gần đây.
Mô hình tích hợp điện sạch 3 trong 1 trên ruộng muối lớn nhất thế giới đang được triển khai tại Thiên Tân, Trung Quốc.
Nắng nóng kéo dài nhiều tháng nay thuận lợi cho nghề sản xuất muối ở Thanh Phong, thôn ven biển xã Tân Thuận, huyện Hàm Thuận Nam. Nhờ vậy, diêm dân ở đây có thêm thu nhập khá từ nghề truyền thống này.
Dưới thời tiết nắng nóng gay gắt, các ruộng muối ở làng Phú Lộc (Quảng Bình) đạt năng suất cao nhưng giá bán lại xuống thấp, khiến diêm dân rơi vào nghịch cảnh 'được mùa, mất giá'.
Thiềng Liềng đón chúng tôi bằng cái nắng đầu hè đỏng đảnh. Gió từ con sông Lòng Tàu thổi đến chỉ đủ làm dịu đi đôi phần của cơn oi bức. Quãng đường sông dài gần 2 tiếng đồng hồ mới chạm đến đảo nhỏ này. Thiềng Liềng có thể được xem như mảnh đất ngộ nghĩnh và lạ lùng nhất của TP Hồ Chí Minh. Có những người đi qua thăng trầm cả đời mình với mảnh đất phồn hoa đô hội này, vẫn ngơ ngác khi nghe hai chữ Thiềng Liềng.
Muối là gia vị quen thuộc trong cuộc sống hàng ngày với giá chỉ vài nghìn đồng/kg. Tuy nhiên, có loại giá 10 triệu/kg gây sự tò mò đối với nhiều người.
Hiện nay, diêm dân trên địa bàn tỉnh Bến Tre đang bước vào chính vụ sản xuất muối. Thời tiết năm nay thuận lợi, nắng nhiều, thêm nữa người dân đã dần áp dụng sản xuất theo cách làm mới, trải bạt trên ruộng muối qua đó góp phần gia tăng năng suất muối, tăng thu nhập cho người dân.
Mặc dù thời tiết năm nay thuận lợi, năng suất muối đạt khá cao nhưng giá muối giảm mạnh nên diêm dân Bến Tre không có lãi.