Để có được dấu ấn nhất định tại một thành phố vô cùng cạnh tranh như New York của Mỹ là điều không dễ dàng chút nào đối với những bạn trẻ người Việt muốn lập nghiệp tại đây.
Tại nhà hàng Tèn ten của một chàng trai 'gốc phố cổ' ở New York, những chiếc bánh mỳ mang tên 'The Hanoian' ngày nào cũng bán được nhiều nhất.
'Tôi có thể nếm được lửa trong món phở này, ôi món này ngon quá!' - nam diễn viên Jung Il Woo nói khi ăn phở Hà Nội và chia sẻ trải nghiệm gây cười khi di chuyển bằng ô tô lên Sa Pa: 'Tôi không thể ngủ được, vì lưng tôi đau quá, chân tôi quá dài để nằm thẳng'.
Trong chuyến công tác cùng Đoàn công tác TP Hà Nội đi thăm, động viên cán bộ, chiến sĩ và Nhân dân huyện đảo Trường Sa, Nhà giàn DK1 năm 2024 vừa qua, nghệ nhân Vũ Ngọc Vượng lại tiếp tục mang phở Hà Nội ra với Trường Sa.
Ẩm thực Hà Nội không đơn thuần là những món ngon, mà còn phản ánh sự khéo léo, tinh tế trong cách chế biến, thưởng thức. Nhiều món ăn được các trang du lịch nước ngoài vinh danh, đưa vào cẩm nang du lịch cho du khách khi đến Hà Nội. Việc nâng tầm giá trị ẩm thực, xây dựng thành sản phẩm du lịch đặc sắc đang được Hà Nội quan tâm, góp phần quảng bá hình ảnh Thủ đô đến với bạn bè trong nước và quốc tế.
Danh sách những món ngon Hà Nội là vô tận. Mặc dù bạn bắt đầu hành trình khám phá ẩm thực Hà Nội vào bất kì thời gian nào, buổi sáng, buổi trưa, buổi chiều,... hay giữa đêm khuya thì vẫn sẽ có được trải nghiệm vẹn tròn 'hương - vị - sắc'.
Trong những năm gần đây, nhiều trang truyền thông, kênh truyền hình của các nước đã và đang liên tục dành những lời khen ngợi 'có cánh' cho phở, món ăn 'quốc hồn quốc túy' của Việt Nam.
Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Hà Nội đang xây dựng hồ sơ để 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Kế hoạch vừa được UBND thành phố Hà Nội ban hành nhằm thực hiện Nghị quyết số 09 của Thành ủy Hà Nội về 'Phát triển công nghiệp văn hóa trên địa bàn Thủ đô giai đoạn 2021 - 2025, định hướng đến năm 2030, tầm nhìn đến năm 2045'.
Trong giai đoạn 2024-2025 và những năm tiếp theo, Hà Nội sẽ đề xuất, xây dựng hồ sơ trình UNESCO 'Phở' là di sản văn hóa phi vật thể đại diện của nhân loại.
Hai nam nghệ sĩ đi ăn phở theo 'quán ruột' của HLV Park Hang-seo và không ngớt lời khen ngợi về hương vị đặc biệt của món phở Việt Nam.
Phở cuốn hấp dẫn thực khách gần xa vì nó kế thừa được phong vị của bánh cuốn Hà Nội. Nhưng điều khiến thực khách thích thú chính là bánh phở có độ dai dầy, cùng với vị đậm đà của thịt bò tái lăn mà bánh cuốn truyền thống vốn không có.
Nếu như cả gia đình bạn đều yêu thích món phở bò nhưng lại không có đủ thời gian để chuẩn bị thì cuối tuần sẽ là thời gian tuyệt vời để bạn trổ tài vào bếp.
Nhắc tới ẩm thực Hà Nội là nhắc đến những món ăn ngon gắn liền với mảnh đất Hà thành, trong đó không thể không nói tới các món phở; từ phở nước, phở xào tới phở cuốn; từ phở gà tới phở bò, từ tái, nạm tới chín...
Hội sinh viên Việt Nam tại Lyon, Pháp (UEVL) vừa tổ chức chương trình Gala kỷ niệm 15 năm thành lập, tại Trung tâm Văn hóa và đời sống Hội đoàn Villeurbanne. Khách tham dự được thưởng thức những món ăn đặc sắc và thơm ngon đến từ khắp mọi miền như: Phở gà Hà Nội, bún bò Huế, cơm tấm sườn Sài Gòn. Ngay sau đó, chương trình bắt đầu với phần nhìn lại hành trình đầy ấn tượng 15 năm thành lập và phát triển của Hội sinh viên Việt Nam tại Lyon.
Dưới đây là những món ăn đặc sản Việt Nam được bạn bè quốc tế đánh giá rất cao.
Vẫn chỉ trung thành với những nguyên liệu và cách chế biến truyền thống, nhưng nhờ sự chỉn chu và chất lượng ổn định trong từng bát, phở Khôi vẫn là địa điểm được nhiều người nghĩ đến đầu tiên khi nhắc tới phở Hà Nội.
Tại Tọa đàm 'Con đường phở Việt' diễn ra tại thành phố Nam Định (tỉnh Nam Định) sáng 16/3, trong khuôn khổ Festival Phở 2024, các diễn giả đã thảo luận, chia sẻ những kinh nghiệm trong kế thừa và phát huy những giá trị truyền thống, sự phát triển của nghề phở và tôn vinh những nghệ nhân nghề phở.