Sau khi ăn nấm dại hái trong trong rừng, cả 08 người trong một gia đình ở xã Bằng Thành (Pác Nặm) phải nhập viện cấp cứu với những dấu hiệu bị ngộ độc.
Chi Cục an toàn thực phẩm Hà Giang cho biết, tại xã Niêm Tòng, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang, xảy ra 1 vụ ngộ độc nghi do ăn phải nấm độc làm 8 người mắc, may mắn không có trường hợp tử vong.
Chỉ sau khi ăn nấm vài giờ, cả 8 ông cháu có biểu hiện nôn ói, đau bụng nên được đưa vào bệnh viện cấp cứu.
Sau khi ăn nấm dại hái ngoài nương, ông nội và 7 cháu nhỏ bị nôn, đau bụng, đau đầu, chóng mặt, nhập viện cấp cứu.
Sau ăn nấm khoảng 2 tiếng, bốn cháu nhỏ từ 4-7 tuổi có biểu hiện buồn nôn, nôn nhiều lần, kèm theo đau bụng, đau đầu, chóng mặt...
Theo thông tin từ Cục An toàn thực phẩm, Bộ Y tế, tại xã Niêm Tòng, huyện Mèo Vạc, tỉnh Hà Giang, xảy ra 1 vụ ngộ độc nghi do ăn nấm dại làm 8 người mắc, may mắn không có trường hợp tử vong.
Sau khi ăn nấm dại hái trong nương ngô, cả 8 người trong một gia đình ở Hà Giang phải nhập viện cấp cứu với những dấu hiệu bị ngộ độc.
8 người trong một gia đình tại Hà Giang đã bị ngộ độc phải nhập viện nghi do ăn nấm dại hái ở vườn nhà.
Sáng 19.4, Ban Chỉ đạo liên ngành về vệ sinh an toàn thực phẩm tỉnh Tây Ninh tổ chức hội nghị tổng kết công tác bảo đảm an toàn vệ sinh thực phẩm (ATVSTP) năm 2023 và triển khai phương hướng, nhiệm vụ năm 2024.
Nấm cục trắng Truffle là một trong những nguyên liệu nấu ăn đắt đỏ nhất nhưng cũng được săn lùng nhiều nhất thế giới nhờ độ quý hiếm và hương thơm đặc biệt. Loại nấm dại này được mệnh danh là 'kim cương trong ẩm thực' và thường chỉ xuất hiện ở những bàn tiệc hạng sang, các bữa ăn của những người giàu có.
Vô tình đi lạc trong rừng, một lão nông nhìn thấy cây nấm 'lạ' nên tiện tay nhổ về nhà, không ngờ có người trả giá 5 tỷ đồng và quý như 'kho báu'.
Anh Nguyên Văn Quang (51 tuổi, Nghệ An) khởi nghiệp thành công với mô hình trồng nấm bào ngư, từng bước đưa sản phẩm ra thị trường, thu lãi trên nửa tỷ đồng mỗi năm.
Có giá trị dinh dưỡng cao và xuất hiện khá nhiều trong tự nhiên tại Việt Nam, nhưng nấm tre lại không được nhiều người quan tâm. Trong khi đó, tại Trung Quốc, nấm tre có giá khá đắt khoảng 100 nhân dân tệ/kg (gần 350.000 đồng). Có lúc cao điểm, giá nấm còn có thể lên tới 700.000 đồng/kg.
Có một loại cây được ca ngợi như 'viên kim cương' trong thế giới ẩm thực vì chỉ cần vài mảnh vụn của nó cũng đủ kích thích hương vị, do đó giá cũng vô cùng đắt đỏ.
Hơn 2 năm nay, sản phẩm nấm bào ngư xám của chị Nguyễn Thị Hoàng Thơ, ở thôn Tình Phú Bắc, xã Hành Minh (Nghĩa Hành), được nhiều khách hàng ưa chuộng. Mô hình khởi nghiệp của chị Thơ bước đầu mang lại hiệu quả, tạo việc làm cho nhiều lao động tại địa phương.
Anh Nguyễn Thanh Long (30 tuổi, ngụ thị xã Bình Minh, Vĩnh Long) thu về hàng tỷ đồng từ việc trồng nấm bào ngư, làm điện mặt trời và sân bóng đá mini. Hiện chàng trai này là thành viên của CLB Nông dân tỷ phú Bình Minh.