Thịt gà rất bổ dưỡng nhưng bộ phận này của gà còn bổ dưỡng gấp 3 lần, nhiều người không biết thường bỏ đi.
Quất hồng bì là một vị thuốc cổ truyền được dùng trong dân gian. Với sự đa dạng trong thành phần mà dược liệu này được dùng nhiều để điều trị bệnh.
Ngoài thịt gà thì mề, gan, mật… đều là những bộ phận của gà là thuốc chữa bệnh cực kỳ tốt mà ngày nay mọi người thường bỏ qua.
Thịt gà rất bổ dưỡng nhưng bộ phận này của gà còn bổ dưỡng gấp 3 lần, nhiều người không biết thường bỏ đi.
Người dân quê tôi gọi quất hồng bì hay hoàng bì, quất bì với tên thân thuộc là dổi.
Không cần phải giở từng trang, hay dùng kính lúp để đọc từng chữ trong cuốn sách mà ngay tên sách đã khiến người có ý thức chủ quyền về biển đảo Việt Nam phải giật mình: 'Nam Hải Quy Khư'.