Phó giám đốc Sở Y tế Võ Thị Ngọc Lắm cho biết, trong thời gian tới, ngành y tế sẽ phối hợp đẩy mạnh công tác kiểm tra an toàn vệ sinh thực phẩm tại các căng-tin trong trường học, các bếp ăn tập thể trong các bệnh viện, cơ sở y tế cả công lập và ngoài công lập trên địa bàn tỉnh. Qua đó, đảm bảo công tác an toàn vệ sinh thực phẩm, hạn chế tối đa số ca ngộ độc thực phẩm.
Bún thang vốn là món ăn truyền thống quen thuộc với đa số thực khách Hà Nội, thế nhưng bún thang lươn đặc sản phố Hiến thì không nhiều người biết.
Gần đây, xảy ra nhiều vụ ngộ độc thực phẩm. Các bác sĩ cảnh báo thời tiết càng nóng ẩm, vi sinh vật và vi khuẩn có hại càng phát triển nhanh khiến một số thực phẩm dễ ôi thiu, nguy cơ gây ngộ độc.
Cơ sở sản xuất giò chả Hường Quý (xã Thịnh Lộc, Lộc Hà, Hà Tĩnh) đã nâng tầm giò lụa thành sản phẩm OCOP 3 sao, được người tiêu dùng ưa chuộng.
Hội Nông dân huyện Lý Nhân vừa tổ chức khai trương cửa hàng giới thiệu và tiêu thụ nông sản an toàn tại thôn Ngò Báng (xã Đức Lý).
Cùng Báo Đắk Nông điểm qua tổng hợp các món ăn trong mâm cúng ngày Giỗ tổ Hùng Vương dễ làm không nên bỏ qua, cùng vào bếp và tham khảo nha!
Bún thang Hà Nội là một trong những nét đặc trưng của ẩm thực Việt. Món ăn này là sự kết hợp hài hòa giữa nhiều loại nguyên liệu khác nhau, tạo nên một hương vị đậm đà khó quên. Du khách không thể không dùng thử khi đặt chân đến vùng đất thủ đô.
Sau 5 năm xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP, Thanh Hóa đã có 464 sản phẩm OCOP, trong đó có 407 sản phẩm 3 sao, 56 sản phẩm 4 sao và 1 sản phẩm 5 sao. Hầu hết chủ cơ sở có sản phẩm OCOP đã tích cực chuyển đổi số để tăng lợi nhuận và việc làm cho người lao động.
Sau 5 năm xây dựng và phát triển sản phẩm OCOP, Thanh Hóa đã có 464 sản phẩm OCOP, trong đó có 407 sản phẩm 3 sao, 56 sản phẩm 4 sao và 1 sản phẩm 5 sao. Hầu hết chủ cơ sở có sản phẩm OCOP đã tích cực chuyển đổi số để tăng lợi nhuận và việc làm cho người lao động.
Món ăn khiến người thưởng thức thích thú, trầm trồ.
Giò chả không chỉ có trong mâm cỗ mà còn là món ăn phổ biến thường ngày, vì thế những địa chỉ mua giò chả nổi tiếng ở Hà Nội luôn đông người xếp hàng.
Nếu thịt gà luộc còn thừa quá nhiều sau bữa cỗ, bạn hãy xử lý bằng cách biến nó thành các món ngon như bún thang, nộm gà rau răm, miến trộn...
Giò là món ăn quen thuộc trong bữa cơm của người Việt. Tuy nhiên nhiều người thắc mắc giò có bề mặt mịn màng hay giò khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ thì ăn ngon hơn.
Nhiều người vẫn luôn tự hỏi, loại giò có bề mặt mịn màng và đặc liệu có ngon hơn loại khi cắt ra thấy có nhiều lỗ nhỏ, nên chọn loại nào khi mua.