Khác với thời tiết nắng nóng ngoài trời lên đến hơn 40 độ C, ai cũng cảm thấy mát rượi khi bước vào trại nuôi gà của anh Trần Văn Mười, ở thôn Thượng Sơn, xã Tây Thuận, huyện Tây Sơn, tỉnh Bình Định.
Xây dựng và nhân rộng các mô hình nông nghiệp hiệu quả là một trong những nhiệm vụ chính của ngành Khuyến nông. Thời gian qua, trên địa bàn tỉnh đã có nhiều mô hình khuyến nông hiệu quả, góp phần tăng giá trị sản xuất nông nghiệp, nâng cao thu nhập cho người dân, đẩy nhanh tiến trình xây dựng nông thôn mới ở các địa phương.
Diễn biến nhập lậu gia cầm vẫn phức tạp, kinh doanh con giống gia cầm nhập lậu công khai nhưng chưa được kiểm soát. Đây là thông tin tại cuộc họp của Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn với các bên liên quan, bàn giải pháp ngăn chặn nhập lậu gia súc, gia cầm diễn ra ngày 8/5 tại Hà Nội.
Luộc gà căn chuẩn thời gian nhưng khi chặt ra vẫn thấy tủy xương và một phần thịt xung quanh vẫn còn đỏ, liệu có phải là do bạn luộc gà chưa chín?
Thịt gà là một thực phẩm quen thuộc, có mặt trong nhiều món ăn gia đình. Tuy nhiên, nếu thịt gà có những dấu hiệu sau đây thì không nên mua kẻo ảnh hưởng đến sức khỏe.
Thịt gà chứa nguồn protein dồi dào, tuy nhiên nếu không biết bảo quản đúng cách sẽ có nguy cơ nhiễm khuẩn cao. Do đó, việc chuẩn bị, bảo quản và nấu đúng cách là rất quan trọng nếu không nó có thể trở thành nguồn gây bệnh.
Thịt gà là thực phẩm thân quen trong mỗi gia đình, là nguồn protein động vật phổ biến nhất trong các bữa ăn.
Cúm gia cầm là một bệnh nhiễm virus chủ yếu ảnh hưởng đến chim, gà,..., nhưng cũng đã có báo cáo về các trường hợp mắc bệnh ở người.
Sau khi liên tiếp xảy ra các vụ ngộ độc thực phẩm tại thành phố Nha Trang, tỉnh Khánh Hòa, nhiều người dân địa phương lo ngại, hạn chế sử dụng các món ăn chế biến từ thịt gà. Các cửa hàng bán thịt gà, quán ăn bán các món từ thịt gà lâm cảnh ế ẩm, đìu hiu, nhiều cơ sở tạm thời đóng cửa.