Canh chua cá, món ăn hàng ngày của người miền Tây, vừa được chuyên trang ẩm thực TasteAtlas đánh giá đạt 4,5/5 sao, xếp vị trí thứ 10 thế giới trong danh sách 100 món làm từ cá.
Ngày 13/5, đoàn kiểm tra chất lượng, an toàn thực phẩm Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2024 tỉnh An Giang tiếp tục ra quân kiểm tra an toàn thực phẩm đối với các cơ sở, doanh nghiệp sản xuất, chế biến, kinh doanh thực phẩm nông, thủy sản trên địa bàn huyện Châu Phú (tỉnh An Giang).
Sông quê tôi không thi vị như trong thơ ca, không có cảnh nước trong vắt in hình những làn mây trắng, cá lội nhởn nhơ mà bát ngát đậm màu phù sa vào mùa nước lũ.
Gỏi tép bông điên điển là món ăn đậm đà hương vị miền Tây, nếu bạn muốn đổi vị với món ăn lạ miệng, thanh mát này, có thể tham khảo gợi ý sau.
Trong chuỗi hoạt động Ngày Sách và Văn hóa đọc tỉnh Đồng Tháp lần thứ III năm 2024, ngày 21/4, tại Đường sách TP Cao Lãnh (Phường 1, TP Cao Lãnh), Sở Thông tin và Truyền thông phối hợp UBND TP Cao Lãnh tổ chức Giao lưu tác giả - tác phẩm với sự tham gia của gần 100 đoàn viên, học sinh các trường THCS, THPT trên địa bàn TP Cao Lãnh.
Ngày Sách và Văn hóa đọc tại Đồng Tháp diễn ra từ ngày 15/4 - 1/5 với nhiều hoạt động như: tổ chức không gian trưng bày, triển lãm sách; trang trí gian hàng, trưng bày sách, báo, tư liệu.
Nhiều địa điểm trên địa bàn tỉnh Đồng Tháp sẽ diễn ra các hoạt động đón Ngày Sách và Văn hóa đọc lần thứ ba với đa dạng hoạt động trưng bày, giao lưu tác giả-tác phẩm...
Chiều 15/4, Thư viện tỉnh An Giang phối hợp Phòng Giáo dục và Đào tạo TP. Long Xuyên tổ chức giao lưu, tọa đàm chủ đề 'Văn học thiếu nhi – Luồng gió mới từ những nhà văn trẻ'.
Từ phiên bản bún mắm heo quay, các quán ăn, nhà hàng biến tấu thêm nguyên liệu và tinh chỉnh chút ở cách nấu để tạo nên nồi lẩu mắm heo quay dậy vị.
Trưa nắng gắt, Tám Hổ (ấp Vàm Nao, xã Tân Trung, huyện Phú Tân, tỉnh An Giang) giong chiếc ghe bầu ra cặp bãi bồi sông Vàm Nao đánh lưới thu hoạch cá cơm sông (cá mờm). Từ bao đời nay, dòng Mekong luôn hào phóng, ban tặng nguồn lợi thủy sản phong phú nuôi sống biết bao phận đời xuôi ngược theo con nước lớn ròng.
Nếu chỉ nhìn bên ngoài thì bạn không thể biết được loài cá này có gì đặc biệt nhưng theo các chuyên gia đây là loài cá có miệng 'đáng sợ nhất trên thế giới'.
Ăn gì ngon khi du lịch Đồng Tháp? Đây có lẽ là câu hỏi của nhiều khách du lịch khi đặt chân đến vùng đất này. Dưới đây là những món ăn đặc sản Đồng Tháp ngon, hấp dẫn để bạn có chuyến du lịch trọn vẹn tại Đồng Tháp.
Cá linh Thái Bình Dương là loài quái ngư có tốc độ thay răng đáng kinh ngạc. Chúng sở hữu 555 chiếc răng sắc nhọn, nhỏ bé và rụng 20 chiếc mỗi ngày rồi nhanh chóng mọc lại.
Đến miền Tây Nam Bộ vào mùa nước nổi, bạn sẽ có một bữa ăn rực rỡ, ngập tràn sắc hoa. Màu vàng của bông điên điển, màu tím của bông súng, lục bình… mới nhìn đã ngon mắt.
Cá linh Thái Bình Dương có khoảng 555 chiếc răng, rụng tới 20 chiếc răng mỗi ngày và đồng thời có khả năng tái tạo răng cũng nhanh không kém.