Tháng 5 âm lịch có những dịp lễ nào? Cùng tìm hiểu về những ngày lễ trong tháng 5 âm lịch do Bnews tổng hợp dưới đây.
Nhắc đến Phú Thượng, mọi người thường biết nơi đây nổi tiếng với nghề trồng đào, quất. Nhưng Phú Thượng còn nổi danh không kém với nghề đồ xôi. Xôi Phú Thượng từ lâu đã có mặt khắp các chợ, nhiều con ngõ nhỏ và trở thành món ăn dân dã, quen thuộc của người dân Hà Nội.
Hàng năm, cứ vào ngày mùng 8 tháng 1 Âm lịch, người dân làng Phú Gia (Hà Nội) lại tổ chức lễ hội xôi tôn vinh nghề truyền thống của làng.
Chiều 17/2, tại di tích lịch sử - văn hóa Quốc gia Đình Phú Gia, UBND quận Tây Hồ long trọng tổ chức Lễ hội truyền thống Xôi Phú Thượng lần thứ VII; Lễ công bố Quyết định ghi danh Nghề Xôi Phú Thượng vào danh mục Di sản văn hóa phi vật thể Quốc gia.
Đi khắp ngõ phố của Hà Nội, người ta sẽ gặp vô khối gánh hàng rong. Tiếng rao của các cô, các bà vang lên lanh lảnh. Từng nhịp bước mang theo bao tần tảo.
Những buổi sớm mai tiết trời se lạnh, sương giăng bảng lảng tưởng chừng thời gian như ngưng đọng chẳng buồn trôi. Thế mà, bất ngờ mặt trời lên, ánh nắng xuyên qua tán cây, kẽ lá làm lòng người mãi vấn vương trước vẻ đẹp của mùa thu. Những ngày đẹp trời như vậy được ăn một miếng bánh đa kê, yên lòng nhìn vẻ đẹp của cảnh vật xung quanh, lưu giữ từng phút giây ấy vào ký ức là sự dịu dàng dường như rất riêng của Hà Nội.
Bánh đa kê có vị bùi béo, trước kia thường được bán ở chợ quê, là một trong những món ăn gắn liền với tuổi thơ của nhiều người.
Làng nghề xôi Phú Thượng (quận Tây Hồ, TP Hà Nội) được hình thành và phát triển qua hàng thế kỷ. Nhờ dòng nước mát và phù sa cổ màu mỡ của dòng Nhị Hà mà Phú Thượng xưa có cánh đồng lúa trù phú, phì nhiêu. Mỗi khi vào mùa, hương lúa thơm ngát triền đê sông Hồng…
Hưởng ứng Ngày môi trường thế giới (5-6) và Chương trình trồng 1 tỷ cây xanh, giai đoạn 2021-2025, để vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, ngày 4-6, Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ tổ chức chương trình 'Trồng cây hữu nghị năm 2023', với sự tham gia của nhiều đại sứ, đại diện tổ chức quốc tế tại Hà Nội.
Hướng ứng Ngày Môi trường thế giới (5/6), hưởng ứng Chương trình trồng 1 tỷ cây xanh, giai đoạn 2021-2025, để vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, sáng 4/6, Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ tổ chức chương trình 'Trồng cây hữu nghị năm 2023', với sự tham gia của nhiều đại sứ, đại diện tổ chức quốc tế tại Hà Nội.
Kinhtedothi – Nhằm vun đắp tình hữu nghị giữa Nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, ngày 4/6, tại không gian biểu diễn nghệ thật, ẩm thực đường phố quận Tây Hồ, UBND Tây Hồ tổ chức chương trình trồng cây hữu nghị năm 2023.
Nhằm vun đắp tình hữu nghị giữa nhân dân Việt Nam và bạn bè quốc tế, ngày 4/6, tại không gian biểu diễn nghệ thật, ẩm thực đường phố quận Tây Hồ, Ủy ban nhân dân quận Tây Hồ tổ chức chương trình trồng cây hữu nghị năm 2023 với sự tham gia của nhiều đại sứ, đại diện tổ chức quốc tế tại Hà Nội.
Bá Kiến và một số nhân vật trong tác phẩm Chí Phèo được nhà văn Nam Cao viết dựa trên nguyên mẫu có thật. Hiện tại, căn nhà của địa chủ Bá Kiến trở thành một địa điểm thu hút khách du lịch.
Nhằm tưởng nhớ công lao của Nữ tướng Lê Chân - người có công khai hoang, lập ấp trang An Biên xưa (tiền thân của Hải Phòng ngày nay), lễ hội truyền thống nữ tướng Lê Chân năm nay kéo dài 3 ngày (26-28/2/2023) với nhiều hoạt động văn hóa dân gian.
Ngày mùng 8 Tết, len lỏi giữa những tòa nhà chọc trời của đất Phú Thượng, Tây Hồ, Hà Nội, chúng tôi được ghé thăm một Lễ hội truyền thống đặc biệt của người dân làng Phú Gia: Lễ hội Xôi.
Hà Nội được nhiều người gọi là đất của các loại bánh bởi không thể nào đếm xuể hết những tên bánh truyền thống có ở đất này. Những 3 loại bánh như bánh cốm, bánh đúc, bánh đa kê,…quen thuộc được người dân nhắc đến nhiều nhất.
Những chiếc xe đạp chở bán món ăn này thường rong ruổi trên khắp con phố ở Hà Nội, chính vì vậy không phải lúc nào du khách cũng có cơ hội thưởng thức nó.
Thế hệ 7x, 8x từng được thưởng thức ăn cơm độn với khoai, với sắn, với ngô, dù có khổ cực nhưng đó lại là niềm vui của tuổi thơ.
Khác với các món ăn vặt ngày nay như nem chua rán, khoai tây chiên, phô mai que,... quá nhiều dầu mỡ, bánh đa kê - món ăn vặt khi xưa lại vô cùng giản dị, mang vị thơm dịu nhẹ của vừng, đậu xanh, giòn tan của bánh đa.
Cơm là món dễ kết hợp nhưng chỉ những ai thế hệ 7x, 8x mới từng được thưởng thức ăn cơm độn với khoai, với sắn, với ngô, dù có khổ cực nhưng đó lại là niềm vui của tuổi thơ.
Trong ký ức của tôi, hình ảnh mẹ với cánh đồng làng luôn có mối liên hệ bí ẩn nào đó, da diết và cội nguồn, khi nói đến cánh đồng lại hiện lên hình bóng mẹ và khi nhắc đến mẹ thì hiện lên khung cảnh cánh đồng, mà ở đó điểm nhấn chính là mẹ.
Không biết từ bao giờ, cứ mỗi độ tết đến, xuân về đối với rất nhiều người, được tắm từ nước nấu từ cây mùi già đã trở thành một việc không thể thiếu trong ngày cuối năm.
Mâm cỗ ngày Tết của người dân xã Liên Chung, huyện Tân Yên (Bắc Giang) không thể thiếu nem nướng, món đặc sản có vị giòn ngọt của thịt, thơm mùi thính, lá ổi và được chế biến bằng bí quyết khác biệt.
Bánh vắt vai ở huyện Lục Ngạn (Bắc Giang) được làm từ gạo nếp cái hoa vàng nổi tiếng, có vị thơm ngon, ngọt bùi. Đây là món ăn dân dã, lưu truyền nhiều thế hệ của đồng bào vùng cao.
Bí quyết trị mụn của Brianna Lopez là sử dụng các sản phẩm chăm sóc có nguồn gốc tự nhiên. Trong vòng chưa đầy một tháng, làn da của cô đã trơn láng, sạch mụn.
Bánh đa kê là món ăn dân dã được nhiều người dân xã Hoàng Vân (Hiệp Hòa) ưa thích.
Trong ngày đông giá rét, được cầm trên tay nắm xôi Phú Thượng bạn sẽ cảm thấy tan đi cái lạnh quanh mình.
Trước tác động của dịch Covid-19, việc tiêu thụ của Làng nghề truyền thống xôi Phú Thượng (P. Phú Thượng, Tây Hồ, TP Hà Nội) bị giảm từ 60 - 70%, ảnh hưởng không nhỏ tới đời sống, tâm lý của các hộ phụ thuộc vào nghề này. Tuy nhiên, kể từ khi dịch bệnh được kiểm soát đến nay, hoạt động sản xuất của làng nghề đã cơ bản được phục hồi, mang thêm sinh khí mới cho người dân nơi đây trước dịp Tết đến xuân về.
Đã từ lâu, xôi Phú Thượng trở thành món đặc sản của đất Hà Thành. Trong ngày đông giá rét, được cầm trên tay nắm xôi Phú Thượng bạn sẽ cảm thấy tan đi cái lạnh quanh mình.
Kê có nguồn gốc từ Ấn Độ, còn có tên lật mễ, lật cốc, tiểu mễ, cốc nha, tên khoa học: Setarica italica L., họ Lúa (Poaceae). Bộ phận dùng làm thuốc là hạt và mầm hạt (cốc nha và túc nha). Kê giàu dinh dưỡng, dễ tiêu hóa. Hạt kê có 73% carbonhydrat; 10,8% protein; 2,9% lipid; khoáng chất (Ca, P, Fe); các loại đường; sinh tố nhóm B.
Sáng 18/8, Hà Nội tiếp tục mưa, thời tiết trở mát. Hà Nội như đang đón mùa thu về sớm. Dự báo tình hình thời tiết sẽ tiếp tục mưa trong vài ngày tới.
Những món bánh dân dã như bánh đúc lạc, bánh đa kê, bánh gio mật... được xem là đại diện tiêu biểu cho ẩm thực miền Bắc vốn chuộng sự mộc mạc, thanh đạm. Dù là thức quà xưa nhưng trải qua bao thăng trầm của thời gian, những món bánh kể trên vẫn giữ vững chỗ đứng trong lòng mỗi người con xứ Bắc vì gói ghém trong đó nhiều kỷ niệm tuổi thơ.
Món bánh to bản, giòn giòn ăn không cũng ngon, mà kết hợp với các món khác cũng ngon. Hơn nữa, chúng lại còn có những công dụng rất hữu ích trong các món ăn này nhé!