Tùy từng văn hóa, quan niệm mỗi nước mà những phong tục về bữa ăn dịp đầu năm mới cũng có sự khác biệt và độc đáo riêng.
Tùy từng vùng miền, khí hậu đặc trưng cũng như quan niệm riêng, các món ăn được dùng trong năm mới tại các quốc gia trên khắp châu lục cũng có sự khác biệt.
Mặc dù đón Tết theo lịch của phương Tây nhưng ngày Tết ở Nhật Bản vẫn mang đậm nét văn hóa truyền thống phương Đông.
Sau hai năm chứng kiến cảnh những chiếc bàn trống vì đại dịch, Johnny Mui, chủ nhà hàng Trung Quốc Hop Lee ở New York cho biết công việc kinh doanh đang dần phục hồi.
Mì trường thọ không chỉ được yêu thích trong dịp Tết Nguyên đán tại Trung Quốc mà còn ở một số quốc gia châu Á.
Mì trường thọ không chỉ là món ăn ngon và bổ dưỡng mà còn là biểu tượng cho lời chúc sức khỏe và sống thọ nhân dịp Sinh nhật hay năm mới đến.
Thế là mấy ngày 'mùng' của tết qua đi. So với những năm chưa dịch tết năm nay yên ổn hơn, số người chết vì tai nạn giao thông giảm hẳn vì lưu lượng xe cộ trên đường giảm, số người chết vì đánh lộn nhau sau những chầu nhậu quắc cần câu cũng giảm nhiều vì mọi người ý thức được việc tụ tập đông người có nguy cơ lây lan dịch bệnh.
Truyền thống ẩm thực dịp năm mới từ khắp nơi trên thế giới luôn đa dạng và hấp dẫn, có chung ước vọng về sự thịnh vượng, may mắn và hạnh phúc sẽ đến.
Mỗi nước trên thế giới đều có một món ăn truyền thống được quan niệm là mang lại may mắn, hạnh phúc vào đầu năm mới.
Vào dịp năm mới, mỗi quốc gia trên thế giới lại có món ăn đón Giao thừa độc đáo, khác biệt, thể hiện nét văn hóa riêng. Không chỉ ngon, những món ăn như: bánh gạo Nian Gao, Hoppin's John, bánh Tamales hay mì Soba... được người dân nhiều nước trên thế giới tin là sẽ mang lại may mắn, bình an, tài lộc trong dịp năm mới.
Hoa Tam giác mạch mềm mại, kiêu sa bạt ngàn giữa cao nguyên đá hùng vĩ, là đặc sản, cũng là cây cứu đói cho người nghèo, cây thuốc cho người giàu.