Sau một năm Michelin Guide vinh danh các nhà hàng, quán ăn tại Việt Nam, ẩm thực Việt đã có những tác động tích cực rất rõ rệt. Điều đó mở ra cơ hội cho cho du lịch ẩm thực Việt Nam, khi mà năm 2024 dự báo là một năm nổi bật với các xu hướng du lịch mới.
Những danh hiệu, giải thưởng quốc tế giúp nền ẩm thực Việt ngày càng được quan tâm, tìm kiếm nhiều hơn. Ẩm thực Việt thăng hạng trên các bảng xếp hạng quốc tế, là một trong những bước đệm đưa Việt Nam trở thành bếp ăn thế giới. Tuy nhiên còn đó nhiều việc phải làm để hiện thực hóa giấc mơ này.
Hoa hậu Thiên Ân tích cực xuất hiện trên truyền hình khi tiếp tục góp mặt tại một chương trình giải trí của VTV.
Chọn lựa 5 quán ăn từ 50 quán khắp cả nước để cùng nhau tranh tài, chương trình Festival ẩm thực hội tụ dân dã ở các miền vùng Việt Nam – Quán quen chính gốc – chính thức phát sóng vào 20:30 tối ngày 1-4, trên kênh VTV3.
Hoa hậu Thiên Ân là một trong những khách mời đầu tiên của chương trình giải trí đặc biệt 'Quán quen chính gốc' phát sóng trên VTV3. Cô đã có trải nghiệm và chia sẻ về món ăn khoái khẩu của mình là cơm tấm.
Món ăn vừa giải nhất của cuộc thi 'Chấm món ăn tiêu biểu các tỉnh, thành phố' tại Lễ hội văn hóa, du lịch, ẩm thực quốc tế - Hà Giang lần thứ I năm 2024.
NSƯT Quang Thắng sẽ xuất hiện chương trình truyền hình 'Quán quen chính gốc' - một festival ẩm thực hội tụ 5 quán ăn dân dã ở các miền vùng Việt Nam.
Một chương trình truyền hình mới có tên Gala gặp gỡ 'Quán quen chính gốc' phát sóng ngày 1/4 trên VTV3 sẽ giới thiệu ẩm thực của 3 miền Bắc-Trung-Nam qua món ăn của 5 quán quen nổi tiếng.
Quán quen chính gốc là chương trình gặp gỡ và tranh tài của những quán ăn dân dã được yêu thích ở nhiều vùng miền khác nhau trên cả nước sẽ lên sóng VTV3 lúc 20h30 tối nay (ngày 1/4).
Bánh mì Bảy Hổ, Cơm tấm Thuận Kiều (TP.HCM) sẽ cùng với Nem lụi Tài Phú (Huế), Bún ốc Bà ngoại (Hà Nội) và Phở Thìn Bờ Hồ (Hà Nội) xuất hiện trong chương trình Quán quen chính gốc.
Sự tinh tế đã trở thành đặc trưng của ẩm thực Việt. Tuy nhiên, những món ăn ngon của Việt Nam vẫn còn khá khiêm tốn trên bản đồ du lịch thế giới.
Một chương trình truyền hình mới có tên Gala gặp gỡ 'Quán quen chính gốc' phát sóng ngày 1/4 trên VTV3 sẽ giới thiệu ẩm thực của 3 miền Bắc-Trung-Nam qua món ăn của 5 quán quen nổi tiếng.
Thời đại 4.0, du lịch không chỉ đơn thuần là tham quan cảnh đẹp ở mỗi điểm đến, mà còn là dịp để du khách trải nghiệm, khám phá văn hóa và ẩm thực của mỗi quốc gia, vùng, miền.
Việt Nam đã trở thành điểm đến ẩm thực được Michelin Guide lựa chọn sau khi Malaysia có vinh dự này năm 2022. Với việc trao những 'ngôi sao' hi vọng, Michelin đã góp phần giúp ẩm thực Việt chuyển mình đáng kể để từng bước chinh phục một vị thế mới.
Những điều tuyệt vời của ẩm thực Việt, được ví như 'vũ khí chiến lược' phát triển du lịch ở Việt Nam
Việt Nam đã được vinh danh là điểm đến hấp dẫn nhất châu Á năm 2023 không chỉ bởi những phong cảnh thiên nhiên hoang sơ, hữu tình mà còn 'níu chân' du khách quốc tế bởi nền ẩm thực phong phú với những món ăn bình dị, được công nhận và yêu thích trên toàn cầu.
Những ngày qua, sự kiện lần đầu tiên Michelin - cẩm nang ẩm thực hàng đầu thế giới Michelin Guide - gắn sao cho nhà hàng tại Việt Nam đã được cộng đồng mạng và đông đảo người dân hồ hởi bàn luận với nhiều cung bậc cảm xúc.
Đối với người Việt, mâm cỗ Tết không chỉ là sự hội tụ của tinh hoa ẩm thực, với những món ăn đậm đà hương vị, đa dạng sắc màu mà còn thể hiện rất nhiều ý nghĩa tâm linh, mang đậm nét văn hóa truyền thống đặc sắc.
Đại diện Cục Trồng trọt khuyến cáo, làm xét nghiệm ADN 2 mẫu gạo TBR39 và ST24 để làm rõ vấn đề nếu ông Cua khiếu nại kết quả.
Đến trưa 7-11, ông Hồ Quang Cua, cha đẻ gạo ST25 vẫn chưa có văn bản khiếu nại hay trả giải thưởng tại Cuộc thi Gạo ngon Việt Nam 2022 như đã phát biểu trước đó
Ẩm thực và du lịch vốn có sự gắn kết tự nhiên, gần gũi khi mà bất cứ hành trình nào của du khách tới khám phá những miền đất mới cũng thường đi kèm việc trải nghiệm các nét ẩm thực địa phương. Vì vậy, cùng với sự phát triển của du lịch, Quảng Ninh đã từng bước đưa các giá trị ẩm thực riêng của mình lan tỏa tới du khách muôn phương…
Hàng năm cứ vào ngày 10/4 âm lịch, ngay từ ngày hôm trước, bà con nhân dân phường Dữu Lâu thành phố Việt Trì đã cùng nhau sửa soạn, lau dọn đình làng Dữu Lâu để gói, nấu bánh chưng chuẩn bị cho lễ dâng hương tưởng nhớ công lao của Lang Liêu - Hùng Chiêu Vương.
Tối 24/4, lễ ra mắt Chi hội đầu bếp Hà Nội (VICA Hà Nội) đã diễn ra tại Tây Hồ, Hà Nội với sự góp mặt của hàng trăm đầu bếp đến từ khắp cả nước.
Sáng 18-3, tại Hà Nội, Báo Thanh Niên tổ chức trao giải cuộc thi viết 'Món ngon Hà Nội'.Các tác phẩm đoạt giải
Hàng trăm suất cơm được một nhóm tình nguyện vận chuyển tới các hoàn cảnh khó khăn do ảnh hưởng vì dịch COVID-19, giúp họ có thể phần nào vơi đi nỗi lo về bữa ăn trong những ngày giãn cách xã hội...