Nông nghiệp hiện đại không còn đơn thuần là trồng và nuôi mà cần đa dạng hóa để mang lại giá trị và thu nhập cao nhất. Các mô hình sản xuất đón khách tham quan, trải nghiệm đã phát triển ở nhiều nơi trong nước, cho hiệu quả kinh tế cao. Tại Thanh Hóa, những mô hình du lịch nông nghiệp chưa nhiều, phần lớn mới ở giai đoạn manh nha, khai mở, cần thêm những điều kiện và cơ chế...
Trong xu hướng hội nhập hiện nay, quan niệm về ngày tết cổ truyền của các bạn trẻ, gia đình trẻ cũng trở nên mới mẻ, hiện đại hơn. Với họ, ngày tết không còn dừng lại ở việc 'ăn tết' mà còn là được đi 'chơi tết', để khám phá, trải nghiệm thêm những vùng đất mới.
Ngành nông nghiệp Thanh Hóa đã và đang thực hiện quyết liệt các biện pháp tái cơ cấu, phát triển theo hướng sản xuất hàng hóa quy mô lớn, giá trị gia tăng cao... từng bước chuyển từ sản xuất nông nghiệp sang kinh tế nông nghiệp.
Trong các loại hình du lịch, du lịch xanh đang là xu hướng nhận được sự quan tâm của đông đảo du khách. Bởi đây là loại hình du lịch gắn với hoạt động bảo tồn, phát triển tài nguyên cũng như hệ sinh thái tự nhiên một cách bền vững. Nắm bắt được nhu cầu đó, những năm gần đây, trên địa bàn tỉnh có nhiều 'điểm đến xanh' mang đến trải nghiệm hấp dẫn cho du khách.
Du lịch dịp tết như một món quà mà nhiều gia đình chọn lựa để tự thưởng sau một năm làm việc vất vả. Kỳ nghỉ lễ dài nhất trong năm đã và đang được các gia đình tận dụng hợp lý để vừa có một cái tết ý nghĩa vừa có khoảng thời gian dành cho người thân yêu.
Với nguồn lực về tài nguyên thiên nhiên phong phú, cùng các giá trị văn hóa truyền thống của người dân bản địa. Thanh Hóa có tiềm năng phát triển du lịch nông nghiệp là rất lớn và đây cũng là một trong những hướng đi mới của ngành nông nghiệp trong tỉnh nhằm nâng cao giá trị sản xuất cũng như thu nhập của người dân vùng nông thôn... Tuy nhiên, hiện nay việc phát triển du lịch nông nghiệp lại đang gặp không ít khó khăn, thách thức.
Với hàng trăm trang trại nông nghiệp, nhiều làng nghề truyền thống cùng cảnh sắc thiên nhiên tuyệt đẹp, những miền quê xứ Thanh đã và đang trở thành điểm du lịch đặc sắc, mang đến nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách.
Để tạo sức hấp dẫn và thu hút du khách, vài năm trở lại đây, cùng với việc đầu tư hoàn thiện hệ thống hạ tầng, cơ sở vật chất kỹ thuật du lịch theo hướng ngày càng đồng bộ, hiện đại, tỉnh Thanh Hóa cũng đã tập trung xây dựng và nâng cao chất lượng các sản phẩm du lịch truyền thống, du lịch thế mạnh; đồng thời, đa dạng các sản phẩm du lịch văn hóa, du lịch sinh thái, cộng đồng, du lịch nông nghiệp...
Phát triển du lịch nông thôn sẽ mang lại nhiều lợi ích cho sản xuất nông nghiệp và nâng cao đời sống của người dân. Đây cũng là xu hướng đang được đông đảo du khách lựa chọn. Do đó, những năm gần đây các địa phương, các khu, điểm du lịch trong tỉnh đã quan tâm đầu tư, phát triển loại hình du lịch này.
Với tiềm năng lớn phục vụ khai thác và phát triển du lịch, tỉnh Thanh Hóa đã và đang đặt ra mục tiêu: Đẩy mạnh phát triển du lịch nông thôn gắn với phát huy tiềm năng, lợi thế về nông nghiệp, làng nghề, văn hóa và môi trường sinh thái. Qua đó, góp phần nâng cao chất lượng cuộc sống cư dân nông thôn; đồng thời, chuyển dịch cơ cấu kinh tế nông thôn theo hướng tích hợp đa giá trị, bao trùm và phát triển bền vững.
Với không gian thoáng đãng, rộng rãi, mát mẻ, nhiều điểm check-in tuyệt đẹp cùng nhiều trò chơi thú vị, hấp dẫn, Nông trại Ánh Dương, xã Định Tân (Yên Định), hiện đang là điểm đến hấp dẫn du khách.
Kỳ nghỉ hè sắp đến gần, nhu cầu vui chơi, giải trí của trẻ em là rất lớn. Đáp ứng nhu cầu đó, các khu, điểm du lịch, các khu vui chơi dành cho trẻ trên địa bàn tỉnh đã không ngừng đổi mới, phát triển đa dạng các sản phẩm, dịch vụ, góp phần tạo sân chơi lành mạnh, bổ ích, phát triển kỹ năng cho các em.
Ngày 26-2, thời tiết Thanh Hóa hửng nắng và tăng nhiệt lên mức cao nhất 25 độ C, thích hợp cho người dân vui chơi cuối tuần. Ban đêm, nhiệt độ giảm mạnh xuống mức thấp nhất 14-17 độ C.
Với mong muốn cho con em mình được vui chơi, thư giãn sau những giờ học căng thẳng, dịp đầu xuân năm mới nhiều gia đình đã lựa chọn đến những khu, điểm du lịch, hay các khu vui chơi có không gian rộng rãi, thoáng đãng...
Hàng nghìn bông hoa hướng dương bung nở nhuộm vàng cả một cánh đồng ven sông là khung cảnh mà du khách sẽ bắt gặp khi đến Nông trại Ánh Dương vào thời gian này.
Du lịch trải nghiệm đồng quê với ưu thế là dựa hoàn toàn vào các sản phẩm nông nghiệp, mang lại nhiều giá trị độc đáo cho du khách và góp phần phát triển nền kinh tế nông nghiệp của các vùng nông thôn. Thế nên, dù là cái tên còn khá mới mẻ, song loại hình du lịch này hiện đang là xu hướng được đông đảo khách du lịch lựa chọn, nhất là dòng khách quốc tế.
Những năm gần đây mô hình nông nghiệp sạch gắn với du lịch trải nghiệm ngày càng phát triển trên địa bàn Thanh Hóa. Theo thống kê sơ bộ, hiện nay, trên địa bàn tỉnh có hơn 100 mô hình nông nghiệp gắn với du lịch trải nghiệm, cộng đồng. Trong đó, nhiều mô hình nông nghiệp gắn với du lịch đã được đầu tư quy mô như: Nông trại Golden Cow, thuộc xã Lương Sơn (Thường Xuân); Xứ Thanh Eco - villa, phường Hàm Rồng (TP Thanh Hóa); Khu Du lịch nông trại sinh thái Linh Kỳ Mộc, thôn Thịnh Vạn, phường Quảng Thịnh (TP Thanh Hóa); Nông trại Ánh Dương, xã Định Hải (Yên Định)...
Không cần phải đến Đà Lạt vẫn có hình sống ảo nên thơ đậm chất 'xứ sở mộng mơ' ngay tại Thanh Hóa. Nếu bạn còn đang nghi ngờ về điều này, hãy ghé thăm nông trại Ánh Dương ngay nhé.
Nông nghiệp gắn với du lịch đang là mô hình mang lại hiệu quả tích cực, vừa quảng bá, tạo đầu ra tại chỗ cho sản phẩm nông nghiệp, vừa tạo thêm sản phẩm du lịch mới, hấp dẫn, thân thiện môi trường. Thấy được lợi ích và tiềm năng từ phát triển các mô hình nông nghiệp gắn với du lịch, nên những năm gần đây, nhiều địa phương trên địa bàn tỉnh đã quan tâm phát triển mô hình này.
Đến thăm Nông trại Ánh Dương của gia đình ông Phạm Quang Vọng, thôn Yên Hoành, xã Định Tân (Yên Định) vào một ngày cận tết, chỉ mới đầu giờ sáng, chúng tôi chứng kiến có rất đông du khách với nhiều lứa tuổi khác nhau, chủ yếu là gia đình, nhóm gia đình. Trẻ con ríu rít gọi nhau, chạy nhảy thăm thú đàn cừu, ao cá... Phía bên nông trại, nhiều du khách say sưa chụp ảnh với vườn cúc họa mi, hoa hướng dương, hoa hồng... Nhiều du khách ngồi thưởng thức cà phê, trà sữa, có khách còn ra vườn tự hái những trái bưởi da xanh mang về làm quà cho người thân... tất cả đều nhộn nhịp, nhiều sắc màu. Lắng nghe du khách nói chuyện cùng nhau, tôi cảm nhận được tinh thần của họ đang rất thoải mái khi về với miền thôn quê yên bình.
Du lịch nông nghiệp là một loại hình du lịch tạo ra sản phẩm du lịch phục vụ du khách dựa trên nền tảng của hoạt động sản xuất nông nghiệp với hệ thống tài nguyên bao gồm tất cả những gì phục vụ cho hoạt động sản xuất nông nghiệp.
Không chỉ có cánh đồng bạt ngàn sắc vàng của hoa hướng dương, sắc trắng của cúc họa mi, bạn trẻ đến nông trại còn có thể 'sống ảo' cùng với đàn cừu trắng như bông được chủ nông trại thuê xe đưa về từ tận Sài Gòn. Đây hứa hẹn là một địa điểm du lịch hấp dẫn không thể bỏ qua của giới trẻ Thanh Hóa dịp đầu xuân này.
Thời gian qua, nông trại hoa mặt trời mang tên 'Sunflower Farm' tại thành phố trẻ Đồng Xoài (tỉnh Bình Phước) bỗng trở thành điểm check-in đầy thơ mộng của hàng chục nghìn du khách.
Nghỉ hưu năm 2017, ông Phạm Quang Vọng, thôn Yên Hoành, xã Định Tân (Yên Định) đã đầu tư xây dựng mô hình trang trại tổng hợp, với diện tích 3,5 ha chuyên trồng các loại rau, màu, cây ăn quả và chăn nuôi.