Phân biệt hải sản có độc, phòng ngừa tai nạn khi đi bơi là một số vấn đề mỗi gia đình cần chú ý khi đi chơi biển vào dịp nghỉ lễ dài ngày này.
Thực phẩm có độc tố tự nhiên (ĐTTN) là loại thực phẩm có sẵn các chất độc. Tùy vào loại thực phẩm, lượng tiêu thụ, cách chế biến mà người ăn có thể bị ngộ độc và biểu hiện với các mức độ khác nhau. Số người bị ngộ độc thực phẩm (NĐTP) do ĐTTN thường ít nhưng số lượng tử vong lại chiếm tỷ lệ cao.
Viện Hải dương học cảnh báo, chất độc trong con so biển có thể gây tử vong nhanh chóng, không có thuốc chữa. Ngoài ra một số loài ốc biển cũng chứa độc tố này.
3 người bị tê lưỡi, choáng và nôn, nghi ăn nhầm so biển, phải nhập viện cấp cứu, trong đó một người nguy kịch.
Nguồn tin từ Bệnh viện Đa khoa tỉnh Khánh Hòa ngày 6/2 cho biết, 3 người ngộ độc thực phẩm do nghi ngờ ăn nhầm con so biển tại một quán hải sản ở thị xã Ninh Hòa hiện đang được cấp cứu tại cơ sở y tế này.
Nhóm sáu người ở thị xã Ninh Hòa, tỉnh Khánh Hòa cùng ăn một con sam biển thì ba bị ngộ độc, trong đó một nạn nhân đang nguy kịch.
Sở hữu hình dạng giống sam biển, song ăn so biển có thể chết người do chứa độc tố tetrodotoxin.
Mới đây, trên địa bàn tỉnh An Giang đã xảy ra 1 vụ ngộ độc thực phẩm khiến 1 người tử vong do nhầm con so biển với con sam biển.