Dưa gang muối là một đặc sản dân dã của người Bắc Ninh. Khác với những loại dưa khác, dưa gang ở Bắc Ninh còn dùng để chế biến đủ món ngon, đưa cơm.
Sau 3 năm thực hiện Kết luận số 01 của Bộ Chính trị về tiếp tục thực hiện Chỉ thị số 05 'về đẩy mạnh học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh', nhờ sự vào cuộc tích cực, trách nhiệm của các cấp ủy Đảng với nhiều cách làm phù hợp, sáng tạo đã mang lại hiệu quả thiết thực; xây dựng được nhiều mô hình tiêu biểu nhân rộng trên địa bàn huyện Quảng Điền.
Mới đầu mùa hè mà nhiều nơi trên địa bàn Quảng Ngãi đã thiếu nước, cây trồng khô héo, đối mặt với nguy cơ khô hạn nặng, Trong khi đó, trên đảo Lý Sơn vẫn trải dài một màu xanh mướt của cây trồng giữa cái nắng oi bức của mùa hạ...NHỊ HOA Q.DUYÊNTIN, BÀI LIÊN QUAN:
Khi đã làm người lớn, có bao giờ trong hồi tưởng của bạn vọng về những tiếng rao ngang dọc mấy con đường xóm cũ? Tôi nhớ lắm, thi thoảng ước chi mình như cánh chim lạc đường bay về miền nhớ...
Thời gian qua, một lão nông ở xã ven biển Cát Hải (huyện Phù Cát, Bình Định) đã tự mày mò, sáng chế ra nhiều máy nông cụ thông minh, giúp ích rất lớn cho nông nghiệp địa phương. Trong các loại máy tự chế, xe 'tỉa đậu, trồng hành' (người dân tự đặt tên, ảnh) giúp ích rất lớn cho những nông dân mỗi mùa gieo, tỉa các loại cây trồng cạn. Xe nặng 12kg, dùng bánh xe trẻ em hỏng ráp với khung sắt.
Mới đầu tháng 4, 22 hồ chứa nước ở Bình Định bắt đầu cạn khô, dự báo nguy cơ thiếu nước vào cao điểm mùa hè năm nay.
Những năm qua, Hội Nông dân xã Tịnh Trà (Sơn Tịnh) đã tích cực triển khai nhiều mô hình sản xuất, tạo điều kiện cho hội viên, nông dân mạnh dạn lựa chọn nhiều mô hình làm ăn mới, nâng cao thu nhập, cải thiện đời sống.
Mục tiêu đến năm 2025, Bình Định sẽ tăng diện tích áp dụng canh tác lúa cải tiến (SRI) lên 5.000ha nhằm giảm chi phí sản xuất, tiết kiệm nước, giảm phát thải, mang lại lợi ích bền vững cho nông dân, HTX, hướng đến một nền nông nghiệp thông minh, hiệu quả.
Là ngọn gió thổi dọc dài triền sông Hiếu một chiều tháng chạp mới đây. Nơi tôi ngồi nhìn ra thấy lấp loáng dưới ánh mặt trời từng viên cuội nhỏ, dọc ven sông là những lùm cây rì rì xanh tốt. Làng quê thanh bình nằm phía tả ngạn sông Hiếu, có quán nhỏ với món bánh ướt nức tiếng. Phải chăng, bánh ướt ở đây ngon bởi hạt gạo chắt chiu từ đồng bãi, ngon bởi sự đón tiếp thảo chân của người nhà quê, và ngon bởi trong từng miếng ăn có cả hương thơm từ ngọn gió phía triền sông thổi vào. Ngon bởi có bạn đồng hành với tôi là nhà thơ, nhà báo Trần Tuấn. Nhìn ra mảng nắng lấp lóa, Tuấn nói: 'Thật kỳ lạ, đến đây lần nào tôi cũng thấy có gì đó mở ra trong lồng ngực'. Tôi hiểu, bạn tôi là nhà thơ, với nhà thơ thì mọi thứ đều có độ ngân rung khác người.
Với những tiềm năng, thế mạnh, nền nông nghiệp Đắk Nông còn có nhiều dư địa tăng trưởng trong năm 2024 cũng như những năm tiếp theo.
Một buổi trưa, theo chân hai người bạn nước ngoài, đi thường thức mấy món ăn dân gian quen thuộc trong chợ Bến Thành, lòng tôi chợt nao nao khi nghe tiếng xèo xèo và lớp vỏ bánh vàng ruộm trên chảo.